식품·사료

미국 식품 라벨/광고 정보 검토

정확하고 규정을 준수하는 식품 라벨링은 미국 내 합법적인 판매를 위해 필수입니다.

라벨은 미국으로 식품을 수출할 때 중요한 기술적 무역장벽으로 작용할 수 있기 때문입니다.

식품 라벨은 포장재 또는 포장재에 부착된 모든 텍스트, 그래픽, 기호 및 기타 설명 자료를 포괄하며, 소비자에게 정보를 전달하는 가장 직접적이고 핵심적인 수단 중 하나입니다.

생활 수준의 향상, 식습관 변화, 영양학 발전에 따라 라벨링 규제 요건은 지속적으로 발전하고 조정되고 있습니다.

미국 식품 라벨링 규제 당국

식품의약국(FDA)
연방거래위원회(FTC)
식품안전검사청(FSIS): 육류, 가금류 및 계란 제품
알코올·담배 세무 및 무역국(TTB): 알코올 제품

미국 식품 라벨링 관련 규정

21 CFR Part 101
연방 식품·의약품·화장품법(FDCA)
공정 포장 및 라벨링법(FPLA)
영양 표시 및 교육법(NLEA)
식이보충제 건강 및 교육법(DSHEA)
식품 알레르겐 표시 및 소비자 보호법(FALCPA)

모든 신규 규정은 발효일 이전에 연방관보(Federal Register, FR)에 게시되며, 매년 연방규정집(CFR) Title 21에 편찬됩니다.

라벨링 요구 사항

FDA는 사전 포장 식품의 필수 라벨링에 대해 포괄적인 지침을 제공하며, 정보의 표시 방식과 형식, 글꼴 및 배치 등 세부 요구사항을 규정하고 있습니다. 또한 유아식, 산성화 식품, 냉동식품 등 다양한 식품 유형별로 요구사항이 다르게 적용될 수 있으며, 건강기능식품(식이보충제)에 대해서는 별도의 라벨링 규칙을 운영합니다.

필수 라벨은 일반 라벨과 영양성분표로 구분할 수 있습니다.

일반 라벨(필수 표시사항)

제품명: 주요 디스플레이 패널(PDP)에 식품명이 정확히 표시되어야 합니다.
내용물 순량: 순량 표시는 PDP에 별도의 항목으로 표시해야 하며, 미터법 단위(그램, 킬로그램, 밀리리터, 리터)와 미국 관습 단위(온스, 파운드, 액량온스)를 함께 표시해야 합니다.
성분 목록: 모든 성분을 목록으로 표시합니다.
알레르기 정보
제조업체, 포장업체 또는 유통업체의 명칭 및 주소
원산지 표시(수입식품의 경우)

영양성분표

영양 정보는 라벨에 “Nutrition Facts”로 표시되어야 하며, 건강기능식품의 경우 “Supplement Facts”로 표시합니다. 영양성분표에는 제품 특성에 따라 차이가 있을 수 있으나, 일반적으로 다음 정보를 포함해야 합니다.

1회 제공량(serving size) 및 용기당 제공량(servings per container)
칼로리
총지방, 포화지방, 트랜스지방
콜레스테롤
나트륨
총 탄수화물, 식이섬유, 총 당류, 첨가당
단백질
특정 비타민 및 미네랄의 함량 및 일일 기준치(%DV)

표시 및 광고 문구(Claims)

식품 및 건강기능식품 라벨은 관련 법령 및 FDA 규정에 따라 크게 세 가지로 구분됩니다.

영양성분 표시(Nutrient content claims)
건강(Health claims: NLEA 승인 건강 관련 주장, 권한 기반 건강 관련 주장, 적격 건강 관련 주장)
구조/기능(Structure/Function claims)

제품의 효능을 설명하는 표현은 클레임으로 간주될 수 있습니다. 클레임이 FDA 기준을 충족하지 않거나, 허위·과장 또는 소비자를 오해하게 할 소지가 있는 경우 FDA는 시정조치를 취할 수 있습니다.

CIRS 서비스

기존 식품 성분 및 라벨 검토
건강기능식품 성분 및 라벨 검토
광고(마케팅 문구) 리뷰
전자상거래(예: Amazon) 상세페이지 리뷰

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김서원 팀장
TEL : 02-6347-8821 / E-mail : seowon.kim@cirs-group.com

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