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CONSULTING

CIRS Group은 제품 및 원료에 대한 최고의 안전 규제대응 서비스를 제공합니다.

식품·사료

공식 준수 분석(Formula Compliance Analysis)



식품 접촉 물질 및 제품이란 무엇인가요?


식품 접촉 물질 및 제품(FCM, Food Contact Materials)은 식품 또는 식품첨가물과 직접 접촉하거나 접촉할 것으로 예상되는 물질·제품, 또는 정상적인 사용 조건에서 성분이 식품으로 전이될 수 있는 물질·제품을 의미합니다. 여기에는 식품의 생산, 가공, 포장, 운송, 보관, 판매 및 사용 과정에서 사용되는 포장재, 용기, 도구, 설비뿐 아니라 잉크, 접착제, 윤활제 등 식품과 직·간접적으로 접촉할 수 있는 다양한 물질이 포함됩니다.
단, 세제, 소독제 및 공공 상수도 시설은 FCM 범위에서 제외됩니다.



FCM 관련 법적 근거


중화인민공화국 식품안전법 제41조에 따르면, 식품 관련 제품의 생산은 법률·법규 및 국가 식품안전 기준을 반드시 준수해야 합니다.



FCM 관련 주요 법령 및 기준


  • 중화인민공화국 식품안전법

  • GB 4806.1-2016 식품 접촉 물질 및 제품 일반 안전 요구 사항

  • GB 4806.X-2016 식품 접촉 물질 및 제품 제품별 기준

  • GB 9685-2016 식품 접촉 재료 및 제품의 첨가제 사용 기준

  • 기타 공식 발표(공지, 해석, 지침 등)



검토 프로세스




CIRS 서비스


  • FCM 적합성 검토

  • 최신 FCM 규정 컨설팅 및 교육

  • 전문 용출 시험(migration test) 및 국가표준(GB) 시험 지원

상세 내용 및 궁금하신 사항은 아래 담당자를 통해 문의해 주십시오.

  • 김서원 팀장
    TEL : 02-6347-8821 / E-mail : seowon.kim@cirs-group.com